Igår var jag på skivrelease samt premiär för Moneybrothers nya skiva och dokumentär. Han åkte till sex olika kontinenter för att spela in denna skiva och gjort samarbeten med bla en man som heter Raz och bor i Jamaica. Den låten spelade den tillsammans efter filmvisningen. Den var magisk. Den finns på spotify: Moneybrother – Nervous Reaction

Här har ni trailern till dokumentären som både är varm och kall. Intressant och värd att se alla dagar i veckan. 

Vem är denna snälla människa som skickat dessa till mig? Någon som vi ge sig till känna? <3

Tid: ca 30 minuter
Kostnad:  150kr
Portioner: 3

Ni behöver:

– Ett paket färsk Oregano

– 1 1/2 paket Fitnessnudlar (som innehåller 0 kalorier!)

– 3 vitlöksklyftor 
– ca 10 små champinjoner

– 300g lövbiff

– 2 paket smetana (men här gåre lika bra med cremefraise eller kesella lätt)

– salt och peppar

Hacka upp svampen och oreganon och skala vitlöken. 

Ha i smör i stekpannan.

Ner med Fitnessnudlarna, salt, peppar, och hälften av oreganon. Rör om och låt det steka till sig på ganska hög värme i ca 5-7 minuter. 

Mer med champinjonerna… 

…och lövbiffen! Peppra och salta lövbiffen. Stek med högvärme tills du knappt ser något rosa på köttet. 

Tillsätt då Smetanan och resten av Oreganon samt pressa vitlöken. Låt det koka ihop under omrörning i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Jag tycker inte man ska fega med pepparn. Ös på. 

Garnera med lite färsk oregano när du serverar så ser det trevligare ut.