Igår lagade jag wok till mitt middagssällskap. Det va första gången han provade ”Mirakelnudlarna” (ni minns de som endast innehåller 5 kalorier per förpackning) och jag fick tummen upp.

Jag började med att ha woka på kycklingen med hälften av alla kryddor. När den va klar hade jag i ägg. Sen la jag den på ett fat och wokade alla grönsaker med samma kryddor. Jag använder ingen salt utan kör på soja hela vägen. Och snåla inte med sesam oljan. Cashewnötterna har jag i precis innan jag serverar och bara rör omkring. Precis innan dem har jag i kycklingen. Super enkelt, nyttigt och väldigt gott.