Idag slängde jag ihop en veggo-rätt med hjälp av ''mirakelnudlarna''. Egentligen skulle det smakat bättre med kyckling i men det regnade ute så jag hade ingen lust att gå utanför dörren.

Jag hade broccoli och champinjoner i. Pressade två små vitlöksklyftor och hade lite ingefära i.

Stekte i vitlöksolja (skulle varit bättre med sesamolja men den va slut hemma) och soja. Dödade allting med Samba oelek. Sen kryddade jag med paprika och basilka.

När allt var färdigt så kläckte jag två ägg och rörde om på högsta värmen.

Det här är döenkelt och hur nyttigt som helst. Ni verkar ju vara intresserade av vad jag äter så här har ni. Ett tips är dessa nudlar. De innehåller alltså nästan inga kalorier alls eftersom de är gjorde på alger.