Hej! Idag ska jag förbereda er för en jätteenkel men god förrätt. Det är ändå lillördag så unna er en förrätt innan dagens middag ikväll. Kommer sällskapet hemma bli glada för.

Ni behöver köpa några frysta skaldjur som ni ser nedan. De finns på lösvikt i de flesta välsorterade matbutikerna. Man behöver bara några stycken per rätt så blir inte speciellt dyrt.

Sedan behöver ni ”misosoppa mix”. Jag använder mig av denna för tycker den är godast men det är också den enda min matbutik säljer. Kanske finns någon bättre. Holla då!

Misomixen innehåller en kräm man blandar med vatten och kokar upp. Sedan tillsätter man skaldjuren och låter de tina upp i soppan.

Sen är det klart. Sen är det bara att servera. Hur enkelt? Och hur fint?

Till min soppa serverade jag hemmagjord sashimi på salamlax och avokado.