Recept

En torsdag mitt i livet

En torsdg mitt i livet spenderades med denna man jag ska åka till solen med.

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla honom för i bloggen. Att skriva hans första bokstav känns pretty 2013. Eller tom 2012.

Har ni några förslag?

Bästa förslaget vinner något roligt.Tävlingen avgörs senare idag.  

Igår drack vi iallafall ett nytt vin som heter BOSMAN och som finns på Systemet from någon vecka sedan bara. Det var urgott och ligger runt 119kr om jag inte minns fel. Passade perfekt till charkisar, risotto och längtan efter stranden och solen. 





Recept för topp 3 bästa Bloody Marys i världen

Det här är ett udda recept men de vart magiska. Och inte för att vara sån men jag känner ändå att jag har belägg för att avgöra en bra och en dålig Bloody

Ni behöver: 

– Patron Tequila 

– Westchester sås

– Socker

– Tomatjuice

– Tabasco

– Lökpulver

– Vitlökspulver 

– Wasabi 

– Vätska från Jalapenos

– LIME

– Peppar

– Selleri för garnering 

Mängden är jag dålig på att komma ihåg och jag gillar att pilla och smaka av. Och smaka av etc. Så gör det ni med. Gå på känsla. 



Hummertacos

Börja med att göra Dashas hemmagjorda salsa 
(och låt den stå och dra sig medans du rensar Hummern). 

  • Hacka en låda coctailtomater så smått du kan. 
  • Pressa en stor vitlök. 
  • Hacka en liten rödlök så smått du kan.
  • Halv chili.  
  • Hacka en hel kruka koriander. 
  • Lite olivolja, salt, peppar! 
Sätt ugnen på 200 grader. 

Rensa hummern. Ut med allt kött du får ut. Lägg det på en tallrik alt plåt och strö över lite ost. 
Hacka gurka och lägg det längst ner i tacon. Jag använder mig av mini tacos. Mysigare att äta ett par små än en stor tycker jag.

Sedan lägger du i salsan. Men låt inte för mycket vätska följa med. Försök sila ur med en sked. Avsluta med att lägga på hummern som inte behöver vara inne länge alls. bara så osten smälter lite. Jag skulle säga några minuter! 


Servera med Bloody Mary eller bubbel. Vi körde både och ;-*

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!