Igår lagade jag ''Spagetti med köttfärsås'' fast utan spagetti och med ''MIRAKELNUDLARNA'' istället. Ni minns de som finns att köpa i asiatiska butiker och innehåller ca 15 kalorier per förpackning?

Man kan ju såklart ha i vad man vill men det här är vad jag använde mig av:

Soja
Sesamolja
Färsk Timjan
Färsk Basilika
Färsk Chili
Vitlök
Champinjoner
Sambal Olec
Tacosås
Köttfärs
Passerade tomater
Salt/Peppar
Mirakelnudlarna

 

Stek köttfärsen med salt och peppar. Lägg den på en tallrik åt sidan sen.

 

Så steker ni champinjonerna ihop med Mirakelnudlarna, sojan och sesamoljan. Låt de stekas på ordentligt. De ska inte var så knapriga längre. Jag steker dem på ganska hög värme i ca 15 minuter.

 

Hacka upp allt medans du väntar.

 

Häll i resten! Passerade tomaterna, alla kryddor, chili, vitlök osv.

PLUS köttfärsen som stått vid sidan och bara väntat. Blanda ihop allting och låt det puttra på låg värme i ca 20-30 minuter. Så alla kryddor kommer fram. Smaka av och tillsätt om du tycker att något saknas.

 

Ha i bönorna ca 2 minuter innan servering så de inte blir så mjöliga.

 

Ät middag med en människa som du tycker om. Blir mycket trevligare då.