Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Blomkålssoppa!

Igår bjöd jag på Blomkålssoppa

Börja med att hacka gullök + vitlök i minibitar. Sen steker ni det i kastrullen i olja så det får sig en gyllenbrun färg. Hacka blomkål i mindre bitar och ner i kastrullen med. Fyll upp kastrullen med vatten så det nästan täcker all blomkål. Låt det koka en stund tills blomkålen blir mjuk. Mixa med stavmixer och tillsätt vitpeppar, grönsaksbuljong, mjölk och grädde. 

Jag jobbar som sagt aldrig med mått utan kör allt på känsla men vet att ni är många som vill veta ”ungefär”. Och igår hade jag i 1 1/2 blomkålshuvud (stora). Ca 1/2 L mjölk, 2 DL matlagningsgrädde, gullök stor som en tjejnäve och 4 vitlöksklyftor, 2 grönsaksbuljongtärningar och 1/2 tesked vitpeppar. Ungefär något sånt? 

Till det serverade jag grovt bröd, ost, kalkon, gurka och tomat att ha på mackorna. Och så drack vi ett glas rödvin var. 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
5kommentarer
  • Vilka fina tallrikar, får man fråga vart de kommer ifrån?

    2013-01-26 12:21:55
    Svara
  • Är det Jacob Hallgren från bästkusten? Hur känner ni varandra?? Insaane vad världen är liten! Löv u dashis du e grym!

    2013-01-23 21:12:39
    Svara
  • Superfin blogg!

    Kram

    2013-01-23 21:00:49 http://evvis99.devote.se
    Svara
  • Det ser fint ut! 🙂
    Var gärna med och tävla om att vinna ett presentkort på mode i en tävling på min blogg!
    Tävla här: http://elviraalteryd.blogspot.se/2013/01/tavling.html
    KRAM! 🙂

    Svara
Dasha Girines webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Josefines Yoga
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Emma Danielsson
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Vanja Wikström