I lördags lagade jag oxsvanssoppa med tryffelmos av mandelpotatis. Recept på soppan hittar ni här då jag lagt upp det förut. Vi åt även kronärtskocka med smör och salt till förrätt. Det är en sån himla enkel och god förrätt som tar tid att äta och därför drar ut på måltiden.
Jag gillar ju allting runt omkring middagen. Samtalen man för vid bordet och hur man den timmen lägger ifrån sig allting annat och bara fokuserar på sin käraste. Vi har ofta mobilerna på ljudlöst och ingen tv på när vi äter middag. Mest för att det är så viktigt att vara med varandra. Ge varandra tid och uppmärksamhet i vardagen.
Jag vet många av mina vänner som äter middag i soffan framför tv med sina respektive. Är det de man gillar så go for it men jag får nästan ont i hjärtat av det. Känns det inte tråkigt och grått på något sätt att varje dag titta på tv när man äter middagen ihop? För det första känns det väl som om man inte engagerar sig i maten? Bara det gör illa mitt lilla mathjärta.
Berätta gärna hur det ser ut hemma hos er? Äter ni middagen oftast framför tv eller gör ni som vi? Jag ska för övrigt tillägga att våra middagsrutiner är inget vi någonsin ”bestämt” oss för att göra. Utan det har bara blivit så. Sen självklart har vi ätit och kollat på något på tv någon gång när det är live och något man verkligen vill se – som mellon tex!
