Gud glömt visa er denna fina film ju! Samma morgon som jag opererade mig (åtta veckor sedan) så spelade jag in detta recept för Zerazza på en nyttig glass som man enkelt kan göra själv. Gör denna så ofta! Kan kännas udda med basilika i men det är den som gör glassen intressant.

Mitt bästa tips i köket är att testa och smaka av hela tiden. Jag går sällan efter recept utan jag smakar mig bara fram. Gå på magkänslan helt enkelt.

https://www.youtube.com/watch?v=6ELvsFTTePc&feature=youtu.be

Detta är ett samarbete med Zerazza. 

Varje tisdag nu tre tisdagar i rad har jag, Tommy och Mille ätit middag ihop. Vi har sagt varje tisdag. Hoppas vi håller detta forever. Det är riktigt roligt. Vi går igenom Tinder och skrattar så vi kiknar. Helt otroligt kul. Kanske ska göra ett Glamouramaavsnitt av en tisdag. Skulle ni vilja se det?

–

Ni behöver: 

– Ägg
– Vitsparris (går bra med grön också)
– Parmaskinka
– Gräslök
– Smör
– Citron
– Pepparot
– Cremefraise

Ta fram en stor kastrull och koka upp vatten i den. Skala sparrisen och släng i den. Vit sparris behöver ca tio minuter på sig att koka beroende på tjocklek. Men det går att ”testa” den precis som man gör med potatis. Sticka ner en sticka eller gaffel. Sitter den fast så är den inte klar och glider den av är den färdig.

Koka äggen så de är lite lösa. Så de blir såsiga istället för torra.

Riv pepparroten på den grövsta sidan. Blanda med creme fraise, smaka av med citron, salt och peppar. Tänk er ca 1/3 pepparrot och 2/3 creme fraise.

Igår blev det efterrätt. Fruktsallad! Så underskattat. <3

I söndags provade jag stans just nu mest omtalade kebab. ”Meat on a Stick” aka MOAS.

Innan jag hann smaka den utan bara la upp på Snapchat att jag hämtat hem därifrån så fick jag message av både Ludde, Biffen och Erik att den var ”så äcklig och så dyr” kebab. Men mitt sällskap hade hyllat denna kebab.

Personligen tyckte jag den var för dyr. Ca 140 kronor, för en kebab i för tjockt bröd. Saknade vitlökssåsen något oerhört.

Men den var inte äcklig! Men den hade varit värd kanske 100kr. Dock alltid kul att testa när det är omskrivet. Jag var bakfull och den fullföljde sin uppgift, om vi säger så. Men kommer nog inte äta den igen…