Nu äter jag a-fil varje morgon! Här med blåbär och chiafrön. 

Lagade även en omelett på frystspenat och ägg. Först hade jag spenaten i stekpannan så den smälte och sen hällde jag över den i en bunke med några ägg och rörde om allting. Toppade med de grönsakerna jag hade hemma. 

Maxinne gillade frukosten <3

Å herregud. 

Nu ska ni gå höra om årets tips. 

Jag ska börja med att säga att jag fått detta hemskickat till mig men inte fått betalt eller något liknande.

Men detta påhitt är freakin overkligt. 

Antar alla hört tala som denna pasta som är gjord av bönor? Den är dvs nyttig. Jag hade hört tala som den men aldrig testat själv och ärligt inte hört så mycket om den heller för den delen? 

Men herregud. Den var så god och smakade till 95% som vanlig pasta. 5% något annat men det är ju i slutet av dagen inte pasta så konstigt vore något annat. Men det var så himla gott! Verkligen så gott så jag vill göra en sån fet shout out till Nutri Nick som skapat detta. 

Denna bönpasta säljs på de flesta hälsobutiker och även på deras sajt HÄR.

Jag slängde bara ihop en sås på det jag hade hemma. Lite av varje helt enkelt och dödade den som vanligt med vitlök och chili. <3

Här kommer recept på superfräscha snittar jag gjorde och serverade på ett mindre event någon vecka sedan. 

För jordgubbssnittar behöver ni: 

– Philadelphia

– Crostini (svartpeppar)

– Citronmeliss

– Jordgubbar

– Getost

– Granatäpple (För garnering) 

Blanda Philadelphian och getosten i en bunke och ställ in i kylen så den får gotta ihop sig en stund. En timma räcker. Sen sätter man en klick på crostinin och en halv jordgubbe och ett blad citronmeliss på toppen. Garnera med granatäpple. Man måste inte ha garnering men glöm inte att man äter lika mycket med ögonen som med magen. 

För melonsnittar behöver ni: 

– Vattenmelon

– Fetaost

– Färsk mynta

– Tandpetare

Detta var urkenkelt. Hitta ett litet glas som du kan använda som ”form”. Skär fetaosten på mitten så den blir tunnare. Och skär melonen så det är ca 1 1/12 cm tjock. Sen lägger ni dem på varandra, toppar med ett blad mynta och sätter fast allting med en tandpetare. Jag hade inge granat på denna snitt men fotade och såg vilken som såg bäst ut och glömde ta en bild utan. 🙂