Little Jinder & Melo – Inge E som vi E

Tycker den här låten är så himla mysig. Den är len och den kittlar mig på helt rätt ställen. Däremot är jag inte jätteförtjust i folk som bara hånglar och hånglar och hånglar framför mig. Vet inte riktigt varför men är helt enkelt inte my cup of tea. Men låten är som sagt värd att lyssna på. 

Recept tonfisk med stekta svampar

Hej hej.

För världens godaste och enklaste recept behöver ni: 

– Ostronskivling (svamp)
– Shiitake (svamp)

– Champinjoner 

– Färsk tonfisk

– Sparris

Dressing:
– Habanero
– Vitlök
– Olivolja

– Soja

– Färsk koriander

– Lime

Det är jätteenkelt! Stek sparrisen först för den tar lite längre tid. Skär upp svamparna i lika stora bitar (inte för små, de ska smaka) och släng i dem i samma stekpanna. Stek dem i smör, salta och peppra. 


Presas halv vitlöksklyfta om den är stor eller en liten, tillsätt habanera efter egen smak, finhacka en kruka med koriander, pressa lime och smaka av med olivolja och soja efter egen smak. Låt stå och dra sig i kylen någon halvtimme/timme innan servering. 

Stek sen tonfisken i olja på valfri tid. Vi hade ganska rejäla bitar så jag stekte på två minuter på varje sida. Men varierar självklart hur rått man vill ha det. 

Servera med ett riktigt göttigt vin, en kvist koriander och en limeklyfta. Denna middag var bland det godaste jag legat på länge. 




Veckans podcast – Familjerelationer

Hej hej. Denna vecka pratar vi om Familjerelationer.

Jag berättar om min pappa (som jag förmodligen aldrig gjort förut offentligt).

Vi diskuterar om man måste älska alla bara för att man delar blod? Hur det var att väsa upp med syskon och hur det var för mig att växa upp ensam barn och föräldrar som gått skilda vägar och självklart mycket mycket mer. 

Tune in på Podcast-appen och sök på ’’Michaela och Dasha” eller lyssna direkt HÄRDevote

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!